Trolliner mit Lemberger ist nicht umsonst die wohl älteste Cuvée Württembergs und blickt auf eine lange Tradition zurück. Tradition heißt aber nicht sich vor Neuem zu verschließen! Darum haben wir unseren schwäbischen Klassiker mit der neuen Rebsorte Cabernet Cortis vereint. Diese dunkle und sehr kräftige Rotweinsorte, die vom Charakter am besten mit einer typisch romanisch vorherrschenden Rotweinstilistik zu vergleichen ist, verleiht unserem „TL“ ein südländisches Temperament!

Der Cabernet Cortis ist eine neugezüchtete Rebsorte vom Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg. Durch die klassische mendelsche Kreuzungszüchtung wurden die Eigenschaften verschiedenster Rebsorten miteinander vereint. Das Ergebnis ist eine sogenannte „PIWI“-Sorte, die sich anders als die meisten etablierten Rebsorten pilzwiderstandsfähig gegen die im Weinbau verbreiteten Mehltaukrankheiten verhält.